Κουζίνα

ΓΙΑ ΑΡΧΗ

ΣΑΛΑΤΕΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ | 13

ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά κέρατο & πράσινες ελιές, κριθαρένιο παξιμάδι, κόκκινο κρεμμύδι, μους φέτας, φύλλα φρέσκου δυόσμου & βασιλικού, οξύμελι, ελαιόλαδο

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙ∆ΕΣ | 21

πράσινη σαλάτα, αγγούρι, φρέσκο κρεμμύδι, γρέιπφρουτ, μάνγκο, αβοκάντο, ψητά κάσιους, αλατισμένες φλούδες καρύδας, δυόσμος, dressing καρύδας

ΣΑΛΑΤΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ & ΦΙΝΟΚΙΟ | 14

ρόκα, σταφύλια, άνηθο, πίκλα κόκκινου κρεμμυδιού, παστά σύκα, παστελάκι, τυρί χαλίτζι, κύμινο, ξερό κόλιανδρο, vinaigrette αγουρίδας

ΣΑΛΑΤΑ TΟΝΟΣ
TATAKI | 22

φασολάκια, πατάτα, κάπαρη, μαïντανό, σχοινόπρασο, αυγό sous vide, μαυρές ελιές, σκόνη παστουρμά, vinaigrette λεμόνι & μουστάρδα, sriracha dressing

BITES
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ DUMPLINGS ΓΑΡΙ∆ΑΣ | 16

καρότο, σέλινο, φρέσκο κρεμμύδι, νιφάδες bonito, μαγιονέζα sriracha & σως σόγιας, miso & sake

CEVICHE ΄Η TARTARE ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ | 18

φρέσκο ψάρι ημέρας.

Παρακαλούμε συμβουλευτείτε την ομάδα μας για λεπτομέρειες

ΤΗΓΑΝΗΤΟ
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ | 17

tartar miso μαγιονέζα

ΓΑΡΙ∆ΕΣ TIGER ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ
ΚΑΙ ΣΚΟΡ∆Ο | 23

ψητές γαρίδες με σκορδοβούτυρο, σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα, σχοινόπρασο, ψωμί

ARRANCINI | 13

κροκέτα ριζότου, κεφαλοπαρμεζάνα, μανιτάρια, φρέσκια τρούφα, aioli σκόρδου

ΧΑΛΟΥΜΙ | 13

χειροποίητο χαλούμι, dashi αυγολέμονο, λάδι κόλιανδρου, καπνιστές πέρλες ελαιόλαδου, φρυγανισμένο ψωμί

ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ | 9

σως κεφαλοπαρμεζάνας, demi-glace λαχανικών, σχοινόπρασο, ποσιρτή

ANTIPASTI * | 28

ποικιλία τυριών & αλλαντικών, μαύρες ελιές , μαρινάρισμένες καρδιές αγκινάρας, ντοματίνια, σπιτική εποχιακή μαρμελάδα & ψωμί
*platter μόνο με τυριά ή μόνο με αλλαντικά επίσης διαθέσιμα

ΑΛΟΙΦΕΣ
ΧΟΥΜΟΥΣ | 8

ρεβύθια, ταχίνι, κόλιανδρος, λεμόνι, σκόρδο, μπαχαρικά, ελαιόλαδο, relish ψητής πιπεριάς Φλωρίνης

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ | 8

τυρί φέτα, Ελληνικό γιαούρτι, τουρσί chili, χυμός λεμονιού, ρίγανη

TAΡΑΜΑΣ | 10

λευκό ακατέργαστο ταραμά, λεμόνι, ελαιόλαδο, πέρλες λεμονιού, τραγάνα τσιπς ρυζιού, αυγοτάραχο

ΡΩΣΣΙΚΗ | 9

κρεμμύδι, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, καραμελωμένα κρεμμύδια, μοσχολέμονο, ελαιόλαδο, σχοινόπρασο &
τραγανά πιτάκια

PINSA FLATBREADS
ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ | 16

σάλτσα ντομάτας & τυρί μοτσαρέλλα

ΒΟ∆ΙΝΟ RAGU BBQ | 20

βοδινό bolognese, τυρί μοτσαρέλλα, τυρί cheddar, σάλτσα bbq

TEΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ | 21

κεφαλοπαρμεζάνα, κυανό, οινοσπερίτης, μανούρι, mousse μελιτζάνας, λάδι φρέσκου κρεμμυδιού

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ &
ΜΑΝΙΤΑΡΙ | 22

λουκάνικο με πράσο, σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλλα, ragù μανιταριών, κρέμα κατσικίσιου τυριού, λάδι σκόρδου

ONIRO SIGNATURE

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
LINGUINE ΜΕ
TIGER ΓΑΡΙ∆ΕΣ | 26

σάλτσα ψητής ντομάτας, ούζο, λευκό κρασί, κρέμα μασκαρπόνε & ξινομυζήθρα

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ | 32

κριθαράκι, γαρίδες Tiger, μύδια, χταπόδι, καλαμάρι, παρμεζάνα, σάλτσα bisque, espuma λεμονιού, λάδι τσίλι &
σκόρδου

ΣΟΛΩΜΟΣ | 26

φρέγκολα Σαρδηνίας, πιπεριές, κάππαρη, μαύρες ελιές, ντοματίνια, vinaigrette λεμονιού & κόλιανδρου

ΠΑΠΑΡΔΕΛΛΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ | 22

μανιτάρια, φρέσκο κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, λάδι τρούφας, σκόρδο, φυτική κρέμα, pangrattato

ΑΣΙΑΤΙΚΗ ΠΑΠΙΑ &
ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΥΖΙ | 26

στήθος πάπιας, ταϋλανδέζικο τηγανητό ρύζι jasmine με αυγό & λαχανικα

ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ
IBERICO | 28

σάλτσα bbq ούζο, ψητές πατάτες & λαχανικά

ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ | 30

πουρέ φασόλια & ντομάτα, σπανάκι, τσιπς φασόλια γίγαντες πίκλα, pangrattato, κρέμα ταραμά, λάδι άνηθου, σάλτσα λευκού κρασιού

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ | 22

μισό ξεκοκκαλισμένο κοτόπουλο στην σχάρα, γλάσο σόγια & μέλι, jasmine ρύζι στον ατμό, σάλτσα ranch

ΨΗΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ | 18

σάλτσα ντομάτας, πέστο καρυδιού, φέτα, τραγανές πατάτες, γιαούρτι & δυόσμος

ΒΟ∆ΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ COWBOY
ΣΤΗΝ ΣΧΑΡA | 38

πουρές πατάτας, πράσο, λαχανικά πίκλα, τραγανό φασκόμηλο, σάλτσα gravy κόκκινου κρασιού

PORCHETTA | 26

σιγομαγειρεμένο pork belly, πουρές σελινόριζας, ψητά λαχανικά
kimchi, τραγανές πατάτες, demi-glace χοιρινού

ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΟΤΣΙ | 28

σιγομαγειρεμένο κότσι αρνιού, ριζότο κριθαριού, μανιτάρια, κόκκινο κρεμμύδι, κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας, σάλτσα κόλιανδρου, gravy ντομάτας & κόκκινου κρασιού

CASUAL EATS
ΣΠΙΤΙΚΟ ΒΟ∆ΙΝΟ BURGER
BLACK ANGUS 250γρ | 20

ψωμί brioche, σως με μανιτάρι, κρεμμύδι & provolone, τυρί cheddar, μαγιονέζα τρούφας, σπιτικές τηγανητές πατάτες

HOT DOG | 16

λουκάνικο με πράσο, ψωμί panino, σαλάτα φινόκιο & καρότο, κέτσαπ πιπεριάς Φλωρίνης, Αγγλική μουστάρδα, σπιτικές τηγανητές πατάτες

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΒΟ∆ΙΝΟΥ
ΦΙΛΕΤΟΥ | 22

βοδινό φιλέτο sous vide, ψωμί panino tonto, κρέμα παρμεζάνας, ψητή μελιτζάνα, βοδινό jus, ρόκα, σπιτικές τηγανητές πατάτες

ΚΕΦΤΕ∆ΑΚΙΑ ΖΥΓΟΥΡΙ & ΜΟΣΧΑΡΙ |17

χειροποίητη πίτα, γιαούρτι με δυόσμο, σάλτσα harissa παστουρμά, σαλάτα ντομάτας

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ & ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ
ΤΥΡΙ FLATBREAD | 12

za’atar πέστο μαïντανού, ξύσμα λεμονιού

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Αλλεργιογόνα

1. Γλουτένη
2. Σησάμι
3. Καρποί με Κέλυφος
4. Οστρακοειδή

5. Aυγά
6. Ψάρια
7. Μουστάρδα (Σινάπι)
8. Γάλα

9. Σέλινο
10. Αραχίδες Φιστίκια
11. Σόγια
12. Mαλάκια

13. Λούπινο
14. Θειώδη

THE ONIRO GREEK SALAD 1,8,14

ROASTED FENNEL & OYSTER MUSHROOM SALAD 2,7,8,14

PRAWN SALAD 1, 2, 3, 4, 5, 7, 11, 14

TUNA TATAKI SALAD 5, 6, 7, 11, 14

HUMMUS 2

SPICY FETA 8

TARAMAS 1, 4, 6, 14

RUSSIAN SALAD 5, 7, 14

HOMEMADE PRAWN DUMPLINGS 1, 2, 4, 5, 6, 9, 11, 14

CEVICHE/TARTARE OF THE DAY *ASK YOUR WAITER 6 

CRISPY FRIED SQUID 1, 5, 8, 11, 12, 14

GARLIC BUTTER TIGER PRAWNS 1, 8, 14

ARANCINI 1, 5, 8, 14

HALLOUMI 1, 5, 6, 8, 11, 14

CRISPY POTATOES –

ANTIPASTI* 1, 3, 8

MARGHERITA PINSA 1, 8

BEEF BBQ RAGU PINSA 1, 8, 9

4 FORMAGGI PINSA 1, 8, 9

SAUSAGE AND MUSHROOM 1, 8, 9, 14

TIGER PRAWN LINGUINE  1, 4, 8, 14

*WITHOUT PRAWNS 1, 8

SEAFOOD KRITHAROTO 1 ,4 ,8, 9, 12 ,14

FRESH SALMON 2, 6, 14

MUSHROOM PAPARDELLE / VEGAN OPTION 1, 14

ASIAN DUCK & EGG FRIED RICE 1, 2, 4, 11, 14

GRILLED FISH OF THE DAY 1, 6, 8, 14

ROASTED AUBERGINE 3, 8

PORCHETTA 1, 6, 8, 9

LAMB OFTO 8, 9, 14

GRILLED IBERICO PORK CHOP –

HALF CHICKEN 1, 5, 8, 11, 14

GRILLED COWBOY STEAK 1, 8, 14

BLACK ANGUS BEEF BURGER 1, 5, 8, 9, 14

HOT DOG 1, 7, 14

BEEF FILLET STEAK SANDWICH 1, 8, 14

BEEF & LAMB MEATBALLS 1, 7, 8

ZUCCHINI & GOAT CHEESE FLATBREAD 1, 2, 3, 8

 

Για πληροφορίες για άτομα με τροφικές αλλεργίες & δυσανεξίες, παρακαλώ απευθυνθείτε στο προσωπικό μας πριν την παραγγελία σας.

Όλες οι τιμές είναι σε ευρώ & συμπεριλαμβάνουν φπα