Κουζίνα

ΓΙΑ ΑΡΧΗ

ΣΑΛΑΤΕΣ
ONIRO ΕΛΛΗΝΙΚΗ | 13

ντοματίνια, αγγούρι, ψητές πιπεριές, ραπανάκια, κόκκινο κρεμμύδι πίκλα, μαύρες ελιές, espuma φέτας, ψητή θρυμματισμένη φέτα, σκόνη ελιάς, gel παντζαριού, κριθαρένιο παξιμάδι & vinaigrette λεμόνι

Διαθέσιμο και σε vegan επιλογή

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ | 19

πράσινη σαλάτα, radicchio, φρέσκο φασολάκι, αγγούρι, κόλιανδρο, δυόσμο, κόκκινο κρεμμύδι, τσίλι, φυστίκια, μοσχολέμονο, τραγανή τορτίγια καλαμποκιού & dressing καρύδας

Διαθέσιμο και σε vegan επιλογή

ΣΟΛΟΜΟΣ, ΦΙΝΟΚΙΟ & WAKAME | 20

φρέσκο tartare σολομού μαριναρισμένο σε φύκια & μηλόξυδο, πίκλα μανιταριού shimeji, καρότο, αγγούρι, σχοινόπρασο, μοσχολέμονο, σουσάμι, τραγανό ρύζι matcha, μους wasabi αβοκάντο & vinaigrette σόγιας

BITES
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ DUMPLINGS ΓΑΡΙΔΑΣ | 16

καρότο, σέλινο, φρέσκο κρεμμύδι, νιφάδες bonito, μαγιονέζα sriracha & σως σόγιας, miso & sake

CEVICHE Η' TARTARE ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ | 16

φρέσκο ψάρι ημέρας. Παρακαλούμε συμβουλευτείτε έναν από τους σερβιτόρους μας για λεπτομέρειες

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ | 16

σερβίρεται με πικάντικο chili aioli

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ & ΣΚΟΡΔΟ | 22

ψητές γαρίδες με σκορδοβούτυρο, σάλτσα ντομάτας, ούζο, λευκό κρασί, τυρί φέτα, μαϊντανός, ψωμί pinsa

ARRANCINI | 13

κροκέτα ριζότου με γέμιση μπακαλιάρου στον ατμό, αρακά, σαφράν, aioli

ΧΑΛΟΥΜΙ | 12

χειροποίητο χαλούμι, ζωμός dashi, λάδι κόλιανδρου, καπνιστές πέρλες ελαιόλαδου, chutney ντομάτας με κύμινο

BABY POTATOES | 10

σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, chili, γιαούρτι, καπνιστό ελαιόλαδο, μαϊντανός

CARPACCIO
ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ | 14

mousse φάβας, κρεμμύδι πίκλα σε χυμό παντζαριού, gel λεμονιού, gel παντζαριού, gel κανέλας

FOCACCIA ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & BURRATA | 13

φουρνιστή focaccia, ψητά ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, τυρί burrata, φρέσκο βασιλικό & παρθένο ελαιόλαδο

ΑΛΟΙΦΕΣ
ΧΟΥΜΟΥΣ [V] | 8

ρεβύθια, ταχίνι, κόλιανδρος, λεμόνι, σκόρδο, μπαχαρικά, ελαιόλαδο, relish ψητής πιπεριάς φλωρίνης & τραγανά πιτάκια

ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΑΛΟΙΦΗ ΦΕΤΑΣ | 8

τυρί φέτα, γιαούρτι, sriracha, λεμόνι, καπνιστό ελαιόλαδο & τραγανά πιτάκια

TAΡΑΜΑΣ | 10

λευκός ακατέργαστος ταραμάς, λεμόνι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, πέρλες λεμονιού, σκόνη αυγοτάραχου & τραγανά πιτάκια

ΦΑΒΑ [V] | 8

κρεμμύδι, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, καραμελωμένα κρεμμύδια, μοσχολέμονο, ελαιόλαδο, σχοινόπρασο & τραγανά πιτάκια

PINSA FLATBREADS
ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ | 15

σάλτσα ντομάτας & τυρί μοτσαρέλλα

ΒΟΔΙΝΟ ΡΑΓΟΥ BBQ | 19

βοδινό bolognese, τυρί μοτσαρέλλα, τυρί cheddar, σάλτσα bbq

TEΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ | 21

mousse μελιτζάνας, βουβαλίσια μοτσαρέλλα, γραβιέρα, προβολόνε, τυρί cottage, pesto βασιλικού & λάδι φρέσκου κρεμμυδιού

ONIRO SIGNATURE

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
LINGUINE ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ TIGER | 26

ζυμαρικά linguine, γαρίδες, σάλτσα ψητής ντομάτας & πιπεριά φλωρίνης,
ούζο, λευκό κρασί, κρέμα μασκαρπόνε & ξινομυζήθρα

ΧΩΡΙΣ ΓΑΡΙ∆ΕΣ [V] 18

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ | 30

γαρίδες Tiger, χταπόδι, καλαμάρι, clams, άνηθο, παρμεζάνα, σάλτσα bisque, espuma λεμονιού, λάδι, τσίλι, σκόρδου & φρέσκου κρεμμυδιού

ΣΟΛΟΜΟΣ SOUS VIDE | 26

fregola Σαρδηνίας, πιπεριές, κάπαρη, μαύρες ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, cherry ντοματίνια, μαύρο σκόρδο, μους λευκού ταραμά, βινεγκρέτ yuzu, & κόλιανδρου, 

ΠΑΠΑΡΔΕΛΛΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ | 22

μανιτάρια, φρέσκο κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, πάστα τρούφας, λάδι τρούφας, σκόρδο, φυτική κρέμα
Διαθέσιμο και σε vegan επιλογή

ΑΣΙΑΤΙΚΗ ΠΑΠΙΑ &
ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΡΥΖΙ | 24

στήθος πάπιας, ταϋλανδέζικο τηγανιτό ρύζι jasmine με αυγό & λαχανικά

ΦΙΛΕΤΟ ΛΑΥΡΑΚΙ | 28

σκορδαλιά, χόρτα, tempura φρέσκου κρεμμυδιού, βινεγκρέτ λεμονιού

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ GRASS FED ANGUS ΜΠΡΙΖΟΛΑ RIB EYE 300gr | 36

σερβίρεται με πουρέ πατάτας, πράσο, κρεμμύδι, μανιτάρι, πίκλα καρότο, φασκόμηλο & σάλτσα gravy

ΑΡΝΙ ΚΟΤΣΙ & ΚΡΙΘΑΡΙ | 32

σιγομαγειρεμένο αρνί κότσι, ριζότο κριθάρι, μανιτάρια portobello, κόκκινο κρεμμύδι, vinaigrette κόλιανδρου, σάλτσα ντομάτας & κόκκινο κρασί

ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ | 26

σάλτσα ντομάτας, κανέλα, κρεμμύδι κοκκάρι, miso, gnocchi, σάλτσα βουτύρου με φασκόμηλο

TΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ | 26

ρολό κοτόπουλο sous vide, τραχανάς, φινόκιο, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριά, μαϊντανός, demi glace λαχανικών

PORK FILLET | 28

φιλέτο χοιρινό στην σχάρα τυλιγμένο σε προσούτο, πουρές κόκκινου λάχανου, αλατισμένα φυστίκια, καλαμπόκι, πατάτες
baby, λαχανάκια βρυξελλών, λάδι άνηθου

STEAK ΛΑΧΑΝΟ & ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ [V] | 22

λάχανο στην σχάρα, σπαράγγια, καρότο, μανιτάρια, φυτική κρέμα, κάσιους

FALAFEL [V] | 15

falafel από ρεβύθια, flatbread χωρίς γλουτένη, κύμινο, μαϊντανός, άνηθος, κόλιανδρος, σκόρδο, chili, gel λεμονιού, mousse αβοκάντο, μοσχολέμονο, φινόκιο, δυόσμος, καρότο,
μαρούλι, vinaigrette ταχίνι

ΣΠΙΤΙΚΟ ΒΟΔΙΝΟ BURGER BLACK ANGUS 250gr | 19

ψωμί brioche, σως με μανιτάρι, κρεμμύδι & provolone, τυρί cheddar, μαγιονέζα τρούφας, σπιτικές τηγανιτές πατάτες

TO SHARE
ΑΡΝΑΚΙ ΟΦΤΟ | 45

σιγομαγειρεμένο αρνί / λαχανικά / φρέσκα μυρωδικά / σκόρδο / γραβιέρα/ πλιγούρι/ mousse γιαουρτιού

ΤΡΙΠΛΗ ΧΟΙΡΙΝΗ
ΜΠΡΙΖΟΛΑ 1.2 kg | 40

χοιρινή μπριζόλα στην σχάρα / λαχανικά στη σχάρα / πατάτες baby / gremolata αβοκάντο / spicy ντιπ halapeno / μουστάρδα wholegrain

ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ | 30

ξεκοκκαλισμένο κοτόπουλο στη σχάρα / glaze σόγια & μέλι / σάλτσα ντομάτας / σκόρδο/ λεμονάτες πατάτες φούρνου / σάλτσα ranch

ANTIPASTI* | 26

ποικιλία τυριών & αλλαντικών / μαύρες ελιές / μαρινάρισμένες καρδιές αγκινάρας / ντοματίνια /
σπιτική εποχιακή μαρμελάδα & ψωμάκια

*Platter μόνο με τυριά ή μόνο με αλλαντικά επίσης διαθέσιμα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Αλλεργιογόνα

1. Γλουτένη
2. Σησάμι
3. Καρποί με Κέλυφος
4. Οστρακοειδή

5. Aυγά
6. Ψάρια
7. Μουστάρδα (Σινάπι)
8. Γάλα

9. Σέλινο
10. Αραχίδες Φιστίκια
11. Σόγια
12. Mαλάκια

13. Λούπινο
14. Θειώδη

THE ONIRO GREEK SALAD 1,8,14

PRAWNS, MANGO & AVOCADO SALAD 1,4,6,10,14

SALMON FENNEL & WAKAME SALAD 1, 2, 6, 11, 14

HUMMUS 2

SPICY FETA SPREAD 8

TARAMAS 1, 6, 14

FAVA 1, 9, 11, 14

HOMEMADE PRAWN DUMPLINGS 1, 2, 4, 5, 6, 9, 11, 14

CEVICHE/TARTARE OF THE DAY *ASK YOUR WAITER 6

CRISPY FRIED SQUID 1, 5, 8, 12

GARLIC BUTTER PRAWNS 1, 4, 8, 9, 14

ARANCINI 1, 6, 8

HALLOUMI 1, 6, 8, 11, 14

BABY POTATOES 8, 14

OCTOPUS CARPACCIO 1, 9, 11, 12, 14

FOCACCIA CHERRY TOMATO & BURRATA 1, 8, 14

MARGHERITA PINSA 1, 8

BEEF BBQ RAGU PINSA 1, 8, 9, 14

FORMAGGI PINSA 1, 3, 8

LINGUINE ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ TIGER 1, 4, 8, 14

*WITHOUT PRAWNS 1, 8

SEAFOOD KRITHAROTO 1, 4, 8, 9, 12, 14

MUSHROOM PAPARDELLE / VEGAN OPTION 1, 5, 14 / 1, 14

FRESH SALMON SOUS VIDE 1, 6, 8, 11, 14

SEA BASS FILLET 1, 6, 8, 13, 14

ASIAN DUCK & EGG FRIED RICE 1, 2, 4, 5, 6, 11, 12

LAMB SHANK & BARLEY 1, 7, 8, 14

GRILLED ANGUS RIB EYE STEAK 1, 8, 11, 14

CHICKEN TRAHANOTO 1, 8, 9, 14

OCTOPUS STEW 1, 5, 8, 11, 12, 14

CABBAGE STEAK & ASPARAGUS 3, 14

PORK FILLET 8, 10, 14

BLACK ANGUS BEEF BURGER 1, 5, 8, 9, 14

FALAFEL 13, 14

LAMB OFTO 1, 8, 14

TRIPLE PORK CHOP 8

GRILLED WHOLE CHICKEN 8, 11

ANTIPASTI 1, 3, 8

Για πληροφορίες για άτομα με τροφικές αλλεργίες & δυσανεξίες, παρακαλώ απευθυνθείτε στο προσωπικό μας πριν την παραγγελία σας.

Όλες οι τιμές είναι σε ευρώ & συμπεριλαμβάνουν φπα